La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Recette pour 5 grosses galettes Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mns Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1 oeuf - 30g de parmesan - 30g de 3 fromages ou autre fromage râpé - 40g de farine - 1 c a soupe rase d origan - sel.poivre Préparation: 1) laver...
Préparation: 10 mns Cuisson: 20 à25 mns a 180 degrés Ingrédients: - 3 pommes - de la confiture de votre choix pour ma part: tomates vertes.pastèque et crème de marrons le tout maison - du miel - 3 cerneaux de noix Préparation: Préchauffer votre four 1)...
Préparation: 10 mns Ingrédients: - 6 carottes - 1/2 verre de jus d'orange - le jus d'un demi - citron et le zeste - ciboulette - une petite poignée de raisins secs rehydratés - ail - 1 c a c de cumin - sel.poivre - un filet d'huile - un peu de vinaigre...
Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mns a 180 degrés Recette pour 2 personnes Ingrédients: - 1 beau poireau sans trop de vert foncé - 300g de pommes de terre cuite à la vapeur ou à l'eau - 100 ml de crème liquide ou plus - 3 fromages râpés - sel.poivre -...
Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mns a 190 degrés Ingrédients: - parmesan - emmental - 2 petites courgettes - sauce tomates - olives vertes au poivron - câpres Préparation: 1) laver puis découper des rondelles de 8mm et les placer sur une feuille de papier...
Recette pour 15 cookies Préparation: 10 mns Cuisson: 10 mns à 210 degrés Ingrédients: - 60g de parmesan -2 oeufs - 40g de beurre - 1/2 sachet de levure chimique - sel.poivre - 150g de farine - 40g d allumettes fumées - une poignée de tomates jaunes poires...
Recette pour 2 personnes Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mns a 200 degrés Ingrédients: - 200g de cabillaud -2 courgettes de tailles moyennes - 1 oignon - de l'ail - 2 oeufs - 100ml de crème liquide - 50g d'emmental ou de parmesan - poivre.sel Pour le...
Recette pour 9 frittatas Préparation: 10 mns Cuisson:20 à 30 mns a 190 degrés Ingrédients: -4 oeufs - 1 petite courgette - 1 tomate - 1/2 poivron rouge ou autre couleur - ail - sel.poivre - 1 c a s d'huile Préparation: Préchauffer votre four. 1) après...
Recettes pour 4 personnes. Préparation: 20 mns au total Cuisson: 10 mns pour les crêpes Ingrédients: Pour les crêpes ( j ai réalisé 6 crêpes) - 125 g de farine - 250ml de lait - 2 oeufs - Sel.poivre - Muscade Pour la garniture: - Sauce mornay ( béchamel...
Recette pour 2 personnes Préparation: 10 mns Cuisson: 5 mns a couvert Ingrédients: - 3 petites courgettes - 150g de dés de jambon - 3 c à s de creme épaisse - ail - cumin - sel.poivre - 150g de saumon fumé en petits lardons Préparation: 1) faire les tagliatelles...
Recette pour 18 mini cakes Préparation: 5 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients: - 2 oeufs - 200g de farine - 100ml d'huile - 200ml de lait (à mettre en 2 fois ) - 1 sachet de levure chimique - 200g d'emmental - 150g de dés de jambon - sel - poivre...
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: Compter deux pommes de terre par personnes un gros oignons 200 g de lardons 2 verres de vinaigre un cube or poivre 500 ml d'eau 3 cuillères à soupe de farine un filet d'huile Matériel: économe couteau planche...
Préparation: 5 mns Pas de cuisson Recette pour 2 verres Ingrédients: - 5 carottes - 3 grosses oranges - 1 citron Facultatif : un peu de curcuma ou un peu de cannelle Préparation: 1) éplucher les carottes , les oranges et le citron 2) passer le tout à...
Préparation: 5 mms Cuisson: 35 mns 180 degrés Ingrédients: - de la coppa - du pesto aux tomates - 3 fromages - origan Préparation: Préchauffer le four 1) déposer une pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson puis tartiner ma de pesto 2) déposer...
Préparation: 15 mns Cuisson: 40 mns à 180° Ingrédients: 300 g de pain 1 l de lait 200 g de sucre 3 oeufs 100 g de muesli Matériel: un plat allant au four en silicone un cul de poule une balance Préparation: Préchauffez le four 1) Couper le pain en morceaux...
Préparation: 10/15 mns Cuisson: 35 mns à 180 ° Ingrédients: 1 baguette de la veille ou du pain de mie 1/2 l de lait 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé de la matière grasse 2 ou 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat Matériel: un blender un cul de...
Recette pour 11 pièces. Préparation: 5 mms Repos: 10 mms au réfrigérateur Cuisson: quelques minutes en les retournant à mi-cuisson Ingrédients: - 400g de pois chiches bien rincés - 1 petite oignon -1 gros oeuf - 50g d'emmental ou autre fromage - 1c a...
Préparation: 5 mms Repos: au frais Ingrédients: - 1 concombre - 3 tomates - 1 oignon - de la féta - des olives vertes - des feuilles de menthe ciselées - 120g de mélange boulgour et quinoa - sel.poivre - le jus d un citron vert - 2 c à s d' huile Préparation:...
Recette pour 11 petits gâteaux Préparation: 5 mms Cuisson: 25 mns à 180 degrés Ingrédients: - 200g de chocolat à pâtissier - 80g de sucre - 30g de farine - 100ml de crème liquide - 100g de framboises - 20g de beurre Facultatif: vermicelles décor Préparation:...
Préparation: 5 mms pour la pâte Repos: 30 à 45 mns Cuisson: suivant votre goût Recette pour 2 personnes Ingrédients: - 300g de farine - 3 jaunes d'oeufs - 40ml d'eau - 30ml d'huile - sel Préparation: 1) mettre la farine dans le bol de votre robot puis...
Préparation: 5 mms Recette pour deux bocaux .un grand et un petit Ingrédients: - 15 surimi - 200g de fromage blanc - un peu de mayonnaise maison - le jus d'un citron - sel.poivre - ciboulette ciselée - 1 échalote Préparation: 1) mixer tous les ingrédients...
Préparation: 20 min Cuisson: 20 min à 200 ° et 5 min au grill Ingrédients: Recette pour 6 personnes Ingrédients: -12 pommes de terre ( 2 grosses pommes de terre par personne -1 fromage à tartiflette -200 g de lardons -2 gros oignons -poivre -1 gros pot...
Recette pour 30 gâteaux Préparation: 5 mms pour la pâte 5 mns pour garnir Repos: 2 heures Cuisson: 15 mms a 170 degrés Ingrédients: - 120g de beurre - 300g de farine - 100g de sucre glace - 2 sachets de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs Préparation: 1)...
Préparation: 5 mms Cuisson: 2/3 les de chaque côté Ingrédients: Pour 6 gros steaks hachés - 600g de boeuf haché - des cornichons - 3 c à s de ketchup - 3 c à s de sauce barbecue - un oignon haché - ail - sel.poivre - 1 oeufs -de la chapelure - épices...
Recette pour 13 muffins Préparation: 5 mms Cuisson: 30 mms a 180 degrés Ingrédients: - 1 grosses boîte d'oreillons d'abricots - 50g de beurre - 100g de sucre en poudre - 2 oeufs - 250g de farine - 1/2 sachet delevure chimique - 1 sachet de sucre vanillé...