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Gratin de gnocchis et choux bruxelles aux lardons

Gratin de  gnocchis et choux bruxelles aux lardons

Recette pour 2 ou 3 suivant les mangeurs. 

Préparation: 8 mns

Cuisson: 15 à 20 mns à 180 degrés. 

Ingrédients:

- 350g de choux de bruxelles

- 300g de gnocchis à poêler

- 1 oignon

- 2 tomates

- 100g de fromage

- un peu de bouillon de volaille

- sel.poivre

- persillade

 

Préparation:

Préchauffer votre four 

1) blanchir vos choux de bruxelles 10 mns dans l'eau salée ou a la vapeur

1) éplucher et hacher l'oignon

2) couper les tomates en dés 

3) chauffer un wok ou une sauteuse et faire revenir avec un léger filet d'huile les lardons avec l'oignon  et les gnocchis 3 mns

4) ajouter les dés de tomates et les choux

5) ajouter un peu de bouillon 2à 3 c à s puis saler.poivrer et ajouter la persillade et mélanger le tout

6) graisser vos plats puis déposer la préparation et saupoudrer le tout de fromage puis enfourner

 

 

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