Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Brochettes de boudins blancs et légumes

Photo avant cuisson

Photo avant cuisson

Recette pour 10 brochettes .

Préparation: 10 mns

Cuisson : 5  à 10 mns à la plancha ou au barbecue 

 

Ingrédients: 

- 3 boudins blancs

- 1 courgette moyenne 

- 15 tomates cerises

- 1 gros oignon

- 1 petit poivron vert 

- 3 c à s d'huile

- 1c à s de thym

- 1 c à s l'origan

- 1 c à s d'ail en poudre

- sel.poivre

 

Préparation: 

1) couper vos boudins en rondelles de 1.5 cms

2) laver puis couper votre courgette en morceaux de 1.5 cms

3) éplucher l'oignon puis le cpuper en des eg chaque moitiée en 3 ou 4 puis dédoubler vos tranches

4) la ver me poivron , l'évider et le couper également en morceaux

5) mettre tous les légumes dans un cul de poule puis ajouter les aromates, l'assaisonnement et l'huile puis mélanger l'ensemble

6) piquer vos ingrédients sur les piques

J ai procéder de la manière suivante:

Tomate.boudin.courgette.tomate.poivron.boudin .tomate.oignon.

Plus qu' à cuire soit à l'instant a la plancha ou au barbecue ou réserver le tout au frais si vous préparez à l'avance 😉

 

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