Crèmes aux oeufs au cappuccino

Préparation: 15 min . Cuisson: 45 min

Ingrédients pour 6 personnes:

• 6 oeufs
• 125g de sucre en poudre
• 3/4 de litre de lait
• 1 brique de crème liquide

4 cuillères à soupe de cappuccino en poudre

Matériel:

• 1 casserole
• 1 cul de poule ou saladier
• 1 fouet
• 6 ramequins
• un grand plat (pour le bain-marie)

1)Faire bouillir le lait et la crème ensemble et y ajouter 2cuillères a soupe de cappuccino en poudre.

2)Puis d'un autre côté ,mélanger le sucre et les oeufs.

3)Incorporer le lait aux oeufs avec le fouet.

4)Remplir les ramequins avec le mélange fait en 3).

5)Verser dans les ramequins , mettre dans un plat et y mettre de l'eau jusqu'au milieu des ramequins.

6)Faire cuire au bain-marie pendant 45 minutes à 150.

Astuce: mettre au frais durant au moins 1h avant de déguster !!!