Tagliatelles de courgettes au saumon fumé à la crème

13 Septembre 2018

Recette pour 2 personnes

Préparation: 10 mns

Cuisson: 5 mns a couvert

Ingrédients:

- 3 petites courgettes

- 150g de dés de jambon

- 3 c à s de creme épaisse

- ail

- cumin

- sel.poivre

- 150g de saumon fumé en petits lardons

Préparation:

1) faire les tagliatelles de la manière suivante ( ne plus les éplucher)

Couper chaques extremitées des courgettes puis faire vos tagliatelles à l' aide d' un économe

2) faire revenir vos tagliatelles dans un léger filet d' huile de votre choix puis les assaisonner et y ajouter le saumon fumé

3) enfin ajouter la crème puis bien remuer le tout et cuire à couvert 5 mns.

Degustez si vous le désirez avec du parmesan