Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Gratin de poireau .pommes de terre a la crème et aux 3 fromages

Gratin de poireau .pommes de terre a la crème et aux 3 fromages

Préparation: 15 mns

Cuisson: 30 mns a 180 degrés 

Recette pour 2 personnes

 

Ingrédients:

- 1 beau poireau sans trop de vert foncé

- 300g de pommes de terre cuite à la vapeur ou à l'eau 

- 100 ml de crème liquide ou plus

- 3 fromages râpés

- sel.poivre

- muscade

 

Préparation:

Préchauffer votre four.

1) couper les pommes de terre en lamelles

2) laver puiz fendre le poireau et l 'émincer puis le faire revenir dans un peu de matière grasse quelques minutes

3) ajouter sel.poivre.muscade et crème au poireau puis réserver 

4) déposer une couche de pommes de terre, eu fromage puis les poireaux et enfin une nouvelle couche de pommes de terre

5) Terminer par une dernière couche de fromage  puis enfourner 

Un régal 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article