Poêlée de légumes et lardons

Recette pour 3/4 personnes

Préparation : 10mns

Cuisson des haricots verts 15mns au cuit vapeur

Cuisson dun brocolis 10 mns à la vapeur

Ingrédients :

- 1 poivron vert

- 1/2 poivron rouge

- 1 échalote

- 2 carottes

- 2 pommes de terre

- un tout petit brocolis cuit

- 1 navet

- 3 poignées de haricots verts cuits

- 200 g de lardons fumés

- poivre

- un peu de sauce soja

- curcuma

- ail en poudre

Préparation :

1) commencer par couper en des tous vos légumes

2) hacher au couteau votre échalote

3) mettre un filet d' huile dans votre wok puis y faire revenir les aidons avec l' échalote

4) ajouter progressivement chaques légumes ; surtout bien mélanger entre chaque

Laisser cuire durant 10/15 mns à couvert .

Bon appétit