Poulet au caramel et aux cacahuètes

23 Mars 2017

Recette pour 4 personnes

Préparation : 15mns

Cuisson: 10mns

Ingrédients :

- 600g de blancs de poulet

- 3c à s de sucre

- 3c à s de sauce soja

-3 gros oignons

- huile

-1 verre d' eau

- 3 c à s de maïzena

- poivre

- 4 épices

- 100g de cacahuètes non salées

Préparation :

1) découper en lamelles le poulet

2) couper les oignons en lamelles et les faire revenir ds un filet d'huile avec la viande

3) dans un bol mettre l' eau .le sucre. Le soja et les épices, mélanger et verser suffit le poulet

Laisser cuire en caramel

4) ajouter la maïzena et bien mélanger. Gérard à nouveau puis ajouter les cacahuètes