Salade repas

Préparation: 10 mms

Cuisson du mélange riz basmati et 2 quinoas : 10 mns

Salade pour 3/4 personnes

Ingrédients: 

- 150g de mélange riz.quinoa rouge et blanc cru 

- 1 petite courgette coupée en dés 

- 1 tomate coupée en dés 

- 150g de féta en dés

- un peu d'oignons frits

- un peu de dés de poulet 

- de la batavia coupée en chiffonade

- des feuilles de menthe ciselées 

- un peu de pignons de pin 

Préparation:

1) commencer par cuire 1h de faire votre préparation le mélange riz.quinoas. cuire 10mns dans l' eau puis égoutter le tout et laisser refroidir .

2) mettre le mélange dans un saladier puis y ajouter tous les ingrédients en terminant par la salade .

3) assaisonner avec une vinaigrette huile de noix et citron .saler, poivrer .

Plus qu' à passer à table et à vous régaler.