Rosties de courgettes et p de t

Préparation:  10 mms

Cuisson: 15 mms en tout maximum

Pour les cuirent j ai utiliser un appareil à mini crêpes 

Ingredients: 

- 4 grosses p de t 

-1 petite courgette

-1 gros oignon

- 40 g  de chapelure  ou farine

- sel.poivre

- persillade

-ciboulette ciselée 

-1 à 2 oeufs suivant la taille 

Préparation: 

1) éplucher les pommes de terre puis les taper

2) laver la courgette et ma râpée surtout garder la peau 

3) hacher un oignon et  le mélanger avec la courgettes et les pommes de terre puis assaisonner ciboulette etc 

4) ajouter l oeuf et la chapelure et bien mélanger ( vous pouvez aussi ajouter un peu d huile) 

5) chauffer votre appareil à mini crêpes ou votre poêle et déposer des boules a l aide d une cuillère à glacé pu une grosse cuillère afin de calibrer vos rpsties. 

Applatir légèrement acc une fourchette et faire cuirent .retourner à mi cuisson .

A déguster chaudes ou froides .