Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Recette anti gaspi chou blanc.. ..

Recette anti gaspi chou blanc.. ..
Recette anti gaspi chou blanc.. ..

Préparation: 5 mns

Cuisson: 25 à 30 mns feu moyen à couvert.

 

Ingrédients: 

- jai pris le reste du cou blanc au lardons vin blanc ( il y avait 1/4 d un petit chou)

- 1 oignon rouge haché

- 1 poivron en fines lamelles

- un reste de pommes de terre ( valeur d'un ramequin)

- 3 oeufs

- 2c a s de sauce soja

- 2 poignée de 3 fromages

- 1 c à c de 4 épices

- 3 c à s de farine

 

Préparation: 

1) mettre les légumes

2) ajouter les oeufs

3) puis le reste des ingrédients et bien mélanger 

4) chauffer une poêle bien huilée  et y verser la préparation 

Bien tasser le tout puis couvrir .

Attention, il faut retourner à mi- cuisson.

Dresser sur un plat en fin de cuisson.

Ce plat se déguste chaud ou froid

 

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