Crème au chocolat maison

23 Novembre 2020

Différentes présentations

Vous pouvez la présenter de cette manière aussi plus gourmand

Recette pour 4 gros pots.

Pour ma part je l'aime assé épaisse .

Préparation: 10 mns

Cuisson: 5 mns

Ingrédients:

- 1/2 l de lait

- 60g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 30g de maïzena

- 40g de cacao sans sucre

Facultatif : 2 c a s de crème épaisse

Préparation:

1) mélanger dans un cul de poule le sucre avec le cacao et la maïzena

2) ajouter le lait progressivement en remuant avec un fouet

3) verser la préparation et la chauffer jusqu' à ébullition en remuant sans cesse

4) baisser le feu puis faire épaissir jusqu'à la consistance désirée suivant votre goût

5) verser dans des pots ou verrines puis mettre au frais

Il est possible également de mettre un biscuits sur le dessus .