Eva dans ma cuisine

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Lasagnes.jambon.épinards. béchamel.emmental

Lasagnes.jambon.épinards. béchamel.emmental

Recette pour 2 personnes.

Préparation: 1t mns

Cuisson: 30 mns a 180 degrés. 

 

Ingrédients: 

- 400g épinards frais lavés, équeutés et égoutés 

- 8 feuiles de lasagnes

- 3 tranches de jambon

- 150g d'emmental

- sel.poivre .ail

- 15g de beurre 

- un filet d'huile

 

Pour ma béchamel:

- 40g de beurre

- 3 c à s de farine

- 250ml de lait

- sel.poivre.muscade

 

Préparation: 

1) faire tomber vos epinards dans une sauteuse avec le beurre et le filet d'huile

Puis ajouter le sel.le poivre et l'ail puis faire cuire 3 mns et réserver 

2) faire la béchamel ( expliquations de la recette sur mon blog .chercher bechamel à droite)

3) graisser votre plat et préchauffer votre four 

4) déposer deux feuilles de lasagnes en quinconce puis deposer un peu de bechamel , des epinards , 1,5 tranches de jambon puis de l'emmental et renouveler l'opération

5) finir par une couche de lasagnes puis de la béchamel et enfin du fromage puis enfourner.

Dégustez avec une salade de jeunes pousses.

 

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