Salade Lardons, Chêvre chaud !!!

Même quand Eva n'est pas Là, Une petite recette vite faite, conseillée aux maris !!!!

Temps de cuisson : 3 minutes

Dressage : 2 Minutes

Ingrédients pour 4 assiettes :

1 salade Verte (un sachet de salade toute prête pour les plus fainéant)

1 barquette de Lardons (Natures de préférence car moins salés)

1 reste de fromage type Emmental, Conté, Gruyère...

4 tranches de pain en tranche

1 bûche de fromage de chêvre

Huile, Vinaigre, sel, poivre.

1 couteau, 1 bol, 1 Four (position grill)

Laver la salade si cela n'est pas déjà fait. essorez !!

dressez sur les assiettes.

coupez les tranches de pains en trois ou quatre selon leur taille.

Coupez une tranche de chèvre (3-4 millimètres d'épaisseur) par morceau de pain

Mettre au grill 3 minutes en surveillant régulièrement pour ne pas laisser brûler.

Pendant ce temps préparez la Vinaigrette dans un bol : 2 cuillères à soupe de vinaigre, 4 d'huile, une pincée de sel et de poivre.

Vinaigrez votre salade, disposez des cubes de votre fromage conté, emmental ou autres..

Faire revenir vos lardons à la Poêle sans graisse. disposez sur la salade.

Une fois les tartines de chèvre dorée, disposez les sur votre assiettes..

Voilà c'est prêt !!!!! Bon appétit !!!!

Accompagné d'une petite soupe, et voilà un repas du tonnerre !!!