Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Soupe à l'oignon

Agréable quand il fait  froid!!

Agréable quand il fait froid!!

Préparation: 10/15 min Cuisson: 15 min

Recette pour 6 personnes.

Ingrédients:

  • 5 gros oignons
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • sel
  • poivre
  • 2 bouillons cubes
  • 1.5 l d'eau

Matériel:

  • 1 faitout
  • planche à découper
  • couteau
  • une cuillère en bois
  • une balance

Préparation:

1)Pelez et émincez les oignons

2)Faites les revenir dans le mélange beurre, huile

3)Saupoudrez le mélange de farine puis mouillez d'eau

4)Couvrez et laissez bouillir durant 15 minutes

Dégustez!!!

Astuce: Vous pouvez rajouter une tranche de pain et du gruyère sur la soupe et la passer au grill, c'est encore meilleur!!

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