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Gratin express et facile courgettes pommes de terre jambon

Gratin express et facile courgettes  pommes de terre jambon

Préparation : 10 mns

Cuisson: 30 à 40 mns à 170 degrés. 

 

Ingrédients :

- 1 c a s d'huile d'olives

- 2 courgettes moyennes

- 2 grosses pommes de terre

- 1 oignon

- ail en poudre

- 2 c à s de farine

- 1 verre de lait 

- 1 brique de crème 

- mozzarella rapée

- sel.poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four. 

1) éplucher les pommes de terre, les laver et les couper à la mandoline 

2) éplucher puis hacher l'oignon

3) laver les cougettes puis les couper également à la mandoline 

4) chauffer  l'huile dans une sauteuse puis y déposer les pommes de terre, les courgettes et l'oignon

5) assaisonner de sel, poivre, ail et cuire 5 mns en retournant régulièrement 

6) saupoudrer le tout de farine puis verser le lait et la crème puis chauffer à feu fort.Surtout arrêter le feu des premières ébullition 

7) graisser un plat puis verser la préparation 

8) saupoudrer la préparation de mozzarella et enfourner 

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