Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Velouté de mâche

Velouté de mâche

Préparation: 5mns

Cuisson: 20 mns

Recette pour 3/4 personnes

 

Ingrédients:

- 200g de mâche lavée 

- 3 grosses pommes de terre coupées en morceaux

- 1/2 oignon

- poivre

- 1 gousse d'ail

- 1 cube de volaille

- épices à colombo ou curry .....

- 800ml d'eau

- 50ml de crème liquide 

 

Préparation:

Si vous utilisez un easy soup ou blender chauffant .commencez par mettre l'eau en premier

1) ajouter dans votre contenant tous les ingredients sauf la crème et lancer la cuisson en programme soupe mixée 

2) une fois cuite et mixée ajouter la crème et bien mélanger et servir bien chaude avec des graines de courges grillées et des chips de parmesan.

Bon appétit 

Vous pouvez également la cuire dans un fait-tout et la mixer par la suite.

 

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