Avocats panés

26 Octobre 2018

Ils sont présentés avec des roulés panés de mozza

Préparation: 10 mns

Cuisson: 15 à 30 mns à 200 degrés.

Ingrédients:

- 2 avocats légèrement fermes

- le jus d' 1/2 citron

- farine

- chapelure avec thym et paprika ou autre

- 2 oeufs battus ave. Sel et poivre

Préparation:

1) couper en deux l'avocat , les dénoyauter et les évider

2) couper en grosses lamelles vos avocats

3) préparer 3 assiettes creuses avec farine.oeufs battus et chapelure ( moyen mémo -téchnique pour paner FOC)

4) préparer une plaque avec une feuille de papier cuisson

5) paner vos lamelles d'avocats ( FOC) Puis les déposer sur votre feuille de cuisson et enfourner

Dégustez ces avocats avec la sauce de votre choix.