Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Cheesecake de la St Valentin

Cheesecake de la St Valentin
Cheesecake de la St Valentin

Il me restait la moitiée d'un gâteau aux fruits confits alors je l'ai utilisé pour le fond , cependant vous pouvez prendre des spéculoos

Préparation: 10 mns Cuisson: 40 mns Repos: 2/3h

Ingrédients:

  • 250 g de gâteaux
  • 500 g de St Morêt
  • 120 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • de la vanille en poudre

Matériel:

  • un robot
  • un cul de poule
  • une spatule
  • un plat à manqué en silicone

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°

1) Commencer par émietter votre gâteau dans votre cul de poule

2) Faire fondre le beurre et l'ajouter au gâteau puis bien mélanger

3) Verser cette pâte dans le moule à manqué et appuyez un peu

4) Battre la St Morêt avec les oeufs , le sucre et de la vanille

5) Verser le mélanger sur le gâteau puis enfournez durant 40 mns

Laisser encore 30 minutes dans le four éteint puis mettre au frigo durant 2/3 h avant de déguster .Moi j'ai recouvert le gâteau de gelée de mûres maison et des coeurs

Voilà, à déguster avec votre amoureux

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