Tarte rhubarbe et compote

Préparation : 10 mns

Repos: une heure de macération 

Cuisson: 35 mns à 190 degrés 

Ingrédients :

- une pâte feuilletée 

- 5 c à s de compote de pommes 

- 500/600 g de rhubarbe 

- 4 c à s de sucre 

Préparation:

1) laver puis éplucher votre rhubarbe à l’aide d’un économe puis la couper en petits dés 

2) y ajouter le sucre puis bien mélanger l’ensemble puis couvrir et laisser macérer 

3) préchauffer votre four puis a l’aide d’une écumoire récupérer la rhubarbe 

Le jus peut être ajouté à de l’eau et bu , c’est très bon.

4) déposer votre pâte dans le plat puis la piquer de toute part 

5) mettre d’abord la comporte en l’étalant uniformément puis disposer harmonieusement vos dés de rhubarbe 

6) enfin,enfourner 

Attendre complet refroidissement avant de déguster.