Grillé aux pommes

Premier essai de ma roulette a losanges pour la pâte 

Préparation: 15 mms

Cuisson: 30 mms a 190 degrés 

Ingrédients: 

- 5 pommes

- 400g de compote de pommes

- 2 pages feuilletées 

- 1 sachets e sucre vanillé

- 2 C à s de cassonade

- un peu de pastador 

- une noisette de beurre 

- un peu de cannelle ( facultatif) 

Préparation:

Préchauffer votre four 

1) déposer une pate feuilletée dans un moule  puis la piquer  et badigeonner le fond de pastador

2) éplucher puis couper les pommes en dés et les faire revenir dans une noix de beurre dans une poêle. 

Ajouter aux pommes le sucre vanillé et la cassonade  puis laisser comporter 5 mms 

3) déposer la compote sur le pastador puis disposer ensuite  les pommes et replier le tour de la pâte vers l'intérieur puis badigeonner le tour de lait ou d'eau légèrement 

4) munissez vous de la roulette à losanges puis la passer sur la deuxième pâte et la déposer sur l ensemble de la préparation en ecartant légèrement les trous

5) badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf puis enfourner 

Attendre le complet refroidissement pour déguster