Gratin de bettes et pommes de terre aux épices

Préparation :5 mns 

Cuisson: 10 mns pour les pommes de terre       
                Puis 20 mns à 200 degrés 

Recette pour trois personnes.

Ingrédients : 

- 3 grosses pommes de terre 

- 4 côtes de bettes 

- 1 brique de crème 

- 1  c à c de curcuma 

- 1 c à c de cumin 

- sel,poivre

- 100 g de mozzarella râpée 

Préparation : 

Préchauffer le four .

1) éplucher , laver vos pommes de terre

2) laver vos bettes puis le d’éplucher également avec un économe afin d’enlever les fils puis les couper en petits morceaux 

3) cuire les légumes 10 mns à la vapeur 

4) graisser légèrement un plat puis déposer vos légumes 

5) verser la crème dans un bol et y ajouter les épices et l’assaisonnement et mélanger le tout au fouet puis verser sur les légumes et enfourner 

Déguster dès la sortie du four avec une salade 👌