Feuilletés façon hot-dog express

Recette pour 4 feuilletés hot-dog et 4a la saucisse et sésame.

Préparation: 5 mns 

Cuisson: 20 mns à 200 degrés.

Ingrédients :

- 8 saucisses de Strasbourg 

- de la moutarde américaine (ou autre) 

- du sésame 

- 1 pâte feuilletée 

- pour la dorure : un jaune d’œuf avec 2 c à s de lait 

Préparation: 

Préchauffer votre four.

1)dérouler  la pâte sur votre plan de travail puis la couper en carré ensuite la diviser en 4

2) prendre un carré et tailler des bandes sur un tier de la longueur , j’ai utilisé ma roulette à biscuits mais il est possible de prendre un couteau 

3) déposer sur la partie plate de la moutarde puis mettre votre saucisse et rouler l’ensemble.

4) faire de même avec les autres carrés

5) mélanger le jaune et le lait puis badigeonner le tout au pinceau

6) avec les 4 restes de pâte déposer des saucisses et les rouler puis badigeonner également 

7) enfourner le tout 

Déguster chauds ou froids en entrée ou à l’apéritif.