Tarte brocolis -boeuf haché-carottes

Préparation: 10 mns Cuisson: 15 mns puis 30 mns à 180°

Ingrédients:

• 3 carottes
• 500g de brocolis
• 1 brique de crème liquide
• sel,poivre
• 300 g de boeuf haché
• 2 oeufs
• 1 pâte feuilletée

Matériel:

• un cuit-vapeur ou un faitout
• un couteau
• un petit cul de poule
• un fouet
• une fourchette
• un plat à tarte

Préparation:

1) Commencer par éplucher les carottes puis les couper en rondelles

2) Laver puis couper le brocolis en fleurettes

3) Faire cuire à la vapeur le brocolis et les carottes

4) Préchauffez votre four

5) Etaler la pâte puis la piquer et disposer le boeuf haché puis le brocolis et les carottes

6) Mélanger les oeufs , la crème avec le sel et le poivre à l'aide du fouet puis verser l'appareil sur les légumes

7) Enfournez

Une fois cuite déguster chaude ou froide

Bon appétit!!