La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Préparation: 15 mns Repos: 30 mns Cuisson:30mns Recette pour 10 galettes Ingrédients: Pour la pâte à galettes: 250 g de farine de blé noir sel fin 1 oeuf un peu d'huile 700 ml d'eau 250 g de champignons frais Pour la garniture: 5 tranches de jambon 200...
Préparation: 10 mns Cuisson: 35 mns à 180° Ingrédients: une bûche de chèvre 4/5 tomates ciboulette une brique de crème liquide sel,poivre un peu de lait une pâte feuilletée 2 à c de moutarde 2 oeufs Matériel: une planche à découper un grand couteau un...
Préparation: 10 ms Repos de la pâte: 1h Cuisson: 15/20 mns à 200° Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger un peu d'huile d'olives sel eau Pour la garniture: un bocal de sauce tomate maison, c'est la période des tomates...
Préparation: 20 mns Cuisson au bilig Préparation des galettes : 5 mns repos 1 h Recette pour 6 personnes Ingrédients: 500 g de St Jacques 30 g de beurre une échalote 1 brique de crème liquide sel poivre persil Ingrédients pour les galettes 350g de blé...
Préparation: 15 mns Cuisson: 15 mns pour le riz Reserver au frais 1 h Ingrédients: 2 petites courgettes 4 tomates olivettes 1 petite boîte de mais 4 tranches de blanc de poulets remplacer par du thon pour les végétariens 4 gros cornichons une vinaigrette...
Préparation: 15 mns Cuisson: 15 mns Recette pour 4 personnes Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 c à s d'huile 1 oignon 1 carotte facultatif ( un pot de sauce chinoise) 2c à s de champignons noirs émincés 1 paquet de nouilles chinoises sel, poivre 1...
Préparation: 15 mns Repos au frais 3/4 h Recette pour 24 chocolats Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 66 pour cent minimum pour l'enrobage 100 g de chocolat noir à 66 pour cent minimum pour la ganache 80 g de crème fraiche ( pour la ganache) quelques...
Préparation: 10 mns Cuisson : 45 mns à 180 ° Recette pour 6 personnes Ingrédients: 1 baguette de pain ou reste de boule 3 oeufs 100g de sucre en poudre 1/2 l de lait matière grasse pour le plat 4 cuillères à soupe de cacahuètes concassées 4 crèmes dessert...
Préparation: 15 mns Pas de cuisson Recette pour 6 verrines Ingrédients : 300 g de fraises 1 citron du sucre en poudre 250 g de mascarpone Matériel: 6 verrines un cul de poule un fout une cuillère une planche à découper un couteau Préparation: 1) Laver...
Préparation: 10 mns Repos: 1 h ou rien Cuisson: 5 mns à 200° Ingrédients: 2 pommes 2 crème caramel chocolat en poudre 300 g de farine de la levure de boulanger Matériel: un robot avec le crochet ou un cul de poule un économe une planche à découper un...
Préparation: 10 mns Cuisson: 1 h Repos au frais 2/3 h avant dégustation Ingrédients: 250 g de pois chiche en bocal huile de sésame ou de noix jus d'un demi citron 2 gousses d'ail sel, poivre Matériel: une passoire un mixer une verrine Préparation: 1)...
Préparation :15 mns Cuisson: 10 mns ( cuit vapeur micro-ondes) Recette pour 5 personnes Ingrédients: 3 pommes golden 2 petits fromage blanc 1c à soupe de sucre en poudre vanille liquide 2 c à soupe de poudre d'amandes Matériel: Cuit vapeur micro-ondes...
Préparation: 10 mns Cuisson: 40 mns à 180 ° Ingrédients: 100 g de farine 120 g de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure 3 oeufs 25 g de cacao Van-Houten Matériel: un robot un moule à manqué en silicone une marquise ou une cuillère en bois Préparation:...
préparation: 10 mns Cuisson : 20/25 mns Recette pour 8 croissants de taille moyenne Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de blancs de dinde 4 rondelles de chèvre frais du lait (pour la dorure) Matériel: Plaque à croissants de chez tupperware...
Préparation: 10 mns Cuisson: 25 mns Ingrédients: 500 g d'épinard ( frais ou congelés ) 1.5 l d'eau un cube de volaille poivre, un peu de sel muscade 6 cuillère à soupe de floraline 1 brique de crème Matériel: un faitout une passoire une cuillère en bois...
Préparation: 15 mns pour la bolognaise Cuisson: 10 mns des pâtes Matériel: une planche à découper un couteau une grande poêle une spatule en bois une petit hachoir un grand faitout Ingrédients: 500 g de spaghettis 250 g de boeuf haché 1 oignon 200 g de...
Préparation: 10 mns Cuisson : 10 mns Pour 4 personnes Matériel: un appareil à croques un bol un couteau une planche à découper Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon un bocal de sauce bolognaise 4 tranches de fromage un peu de mayonnaise...
Préparation: 5 mns Cuisson: 1 h pour le chou blanc et 30 mns pour la soupe Ingrédients: 1 chou blanc 2 blancs de poireaux 1 bouillon de volaille 1.5 d'eau et 0.5 de lait poivre, muscade petites pâtes étoiles (suivant votre gôut) Matériel: un blender un...
Recettes pour 4 personnes -Temps de préparation: 10 mns Temps de cuisson: 6/8 minutes Ingrédients: 400g de boeuf haché 400g de petits-pois 1/2 cuillère d'épices à tajines sel poivre persil haché Matériel: un saladier ou cul de poule une cuillère en bois...
Recette pour 4 personnes Ingrédients: 4 tranches de pain moi j'ai pris du bucheron , c'est délicieux) 100 g de gruyère 2 oeufs muscade poivre beurre 1/4 de lait Matériel: une poêle un petit saladier une fourchette Préparation: 1) Battre les oeufs avec...
Prennez la recette du gâteau au yaourt de base ( voir blog) Préparation: Mettre les morceaux d'une poire et bien mélanger la pâte Séparer la pâte en deux parties dans deux saladiers différents Dans un mettre 3 grosses cuillères de Van-Houten( cacao amer...
Préparation: 10 mns Repos: 1 à 2 h au frigo Recette pour 4 personnes Matériel: 1 robot un bol une marquise des verrines un cul de poule Ingrédients: 3 oeufs 100 g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1) Faire ramollir le chocolat doucement...
Préparation: 5 mns Cuisson: 10/15 mns et 20 mns pour les rosties Recette pour 4 personnes Ingrédients: 600 g de beuf 1 poivron rouge 3 tomates 150 g de gruyère rapé 8 rosties sel poivre 1 oignon ail en poudre un filet d'huile un peu de piment Matériel:...
Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Recette pour 4 personnes Ingrédients: 1 litre d'eau 150 g d'oignons rouge 40 g de beurre 20 g de farine sel poivre 2 cuillères de vinaigre rouge Matériel: une planche à découper un couteau une cuillère en bois une grande...
Préparation: 15 mns Cuisson: 3 mns Recette pour 20 croquettes Matériel: un faitout un couteau cul de poule une grosse cuillère un bol une fourchette une friteuse une assiette un hachoir Ingrédients: 400 g de purée de pommes de terre ( maison ) 2 oeufs...