Yaourts maison ( au cuit-vapeur )

26 Novembre 2015

Préparation: 5 mns Cuisson au cuit-vapeur: 8/10 h

Ingrédients:

1 l de lait
1 yaourt nature

Matériel:

un cuit-vapeur
un pichet ou une cruche
un fouet
des pots à yaourts en verre
une serviette

Préparation:

1) Mettre le lait dans le pichet

2) Ajouter un yaourt

3) Fouetter le tout

5) Mettre de l'eau dans le cuit-vapeur , le fermer et le faire chauffer durant 15 mns à vide

6) Verser la préparation dans les pots ( sans les fermer) et les mettre dans les paniers du cuit-vapeur mettre le couvercle du cuit-vapeur et couvrir d'une serviette le tout . Laisser durant 8/10 h

7) Les sortir puis mettre les couvercles et les mettre au réfrigérateur durant minimum 3 h

Dégustez avec du sucre, de la confiture etc ....