Verrines rapides framboises - palets bretons

Recette pour 6/8 verrines

Préparation : 15 mns Au frais : 2 h

Ingrédients:

• 1 paquet de palets bretons
• 500 g de fromage blanc
• framboises
• un peu de sucre en poudre

Matériel:

• verrines
• 2 culs de poule
• un petit entonnoir à verrines
• une petite louche
• un robot ou un petit hachoir

Préparation:

1) Commencer par mixer vos palets bretons puis réserver

2) Sucrer légèrement le fromage blanc

3) Faire un coulis avec un peu de framboises ( framboises, 2 c à c de sucre avec 2 c à c d'eau)

4) Monter une verrine de la manière suivante:

Mettre une couche de fromage blanc au fond, puis des framboises , des miettes de palets, puis du fromage blanc puis du coulis et décorer avec des miettes de palets à nouveau

Faire de même avec les autres

L'idéal c'est de les mettre au frais avant la dégustations mais si cela est pour un dessert rapide urgent cette recette ira trés bien

Bon appétit!!!