Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Confiture de fleurs de pissenlit

    26 avril 2021 ( #Gourmandises )

    Préparation: 30/45 mns Cuisson : 2 heures Ingrédients: - 250 g de fleurs de pissenlit ( ne prendre que les pétales jaunes) - 2 grosses oranges - 1 gros citron - 1 kg de sucre en poudre - 1.5 l d'eau Préparation: 1) Laver les fleurs et enlever les pétales...

  • Recette pour hyper débutant de riz façon cantonais

    26 avril 2021 ( #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson: 10 mms Recette pour 3/4 personnes Ingrédients: -2 tranches de jambon -1 petite boîte de petits pois carottes -1/2 oignon -3 oeufs et 1 c à s de crème épaisse ou un peu de lait .pour faire une omelette au micro ondes ( cuisson...

  • Pain perdu façon pudding

    17 juillet 2018 ( #Desserts )

    Préparation: 10/15 mns Cuisson: 35 mns à 180 ° Ingrédients: 1 baguette de la veille ou du pain de mie 1/2 l de lait 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé de la matière grasse 2 ou 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat Matériel: un blender un cul de...

  • Fondants au chocolat et aux oreos

    27 avril 2017 ( #Gourmandises )

    Préparation : 15mns Cuisson : 15 mns Recette pour 12 petits gâteaux Ingredients : -18 oreos - 200 g de chocolat noir à pâtisser -70g de farine - 100g de sucre ou cassonade - 4 oeufs - 100g de beurre Préparation : Préchauffez votre four 1) faire chauffer...

  • Oeufs brouillés

    17 mai 2017 ( #Plats )

    Préparation: 10mns Recette pour une personne Ingrédients : - 3 oeufs - un peu de beurre - 2 c à s de lait - sel.poivre -1 c à c de maïzena Facultatif : un filet de vinaigre de vin Préparation : 1) battre les oeufs avec la maïzena le lait, le sel et le...

  • Saucisses fumées aux lentilles

    23 janvier 2018 ( #Plats )

    Préparation: 5 mms Cuisson: 30 mms dans un faitout ou 20 mms sous pression au aicok Recette pour 4 personnes Ingrédients: - 4 saucisses fumées - 250g de lentilles - 100g d allumettes fumées - 1 oignon - 2 belles carottes - 1 gousse d ail - 1 cube de votre...

  • Gâteau ananas et caramel

    02 avril 2020 ( #Desserts )

    Préparation: 20 mns Cuisson: 50 mns à 180 ° Ingrédients: 350 g d 'ananas ( en boîte ou frais) 100 g de beurre 380 g de sucre en poudre ( prendre 180 g pour le caramel) 150g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1yaourt à l'ananas( facultatif)...

  • Feuilles de bricks maison

    25 mars 2020 ( #Plats )

    Préparation: 3 mms Repos: 1 heure au frais Cuisson: quelques minutes sur une poêle à sec au bain -marie Recette pour 10 feuilles Ingrédients: - 400ml d'eau - 200g de farine - 1/2 C à c de sel Préparation: 1) mélanger tous les ingrédients en évitant de...

  • Bouchées speculoos beurre de cacahuètes (recette sans oeufs)

    09 mars 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation: 10 min Cuisson : 10/12 min à 180 ° Recette pour une vingtaine de bouchées Ingrédients: 100 g de speculoos 50 g de beurre 50 g de sucre en poudre 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 1/2...

  • Buns pour hamburgers

    15 octobre 2021 ( #Plats )

    Préparation: 5 mns Repos: 1h30 a 2 h Cuisson: 200 degrés pendant 15 mns Recette pour 6 gros buns Ingredients: - 400 g de farine - sel -30 g de sucre - un sachet de levure chimique - un sachet de levure de boulanger ou 20 g de fraiche -30 g de beurre -...

  • Thé glacé au citron

    26 mai 2017 ( #Gourmandises )

    Préparation : 5 mms Repos: 3 à 4h au frais Ingrédients : - 3 à 4 sachets de thé - 1,5 l d eau - 1 citron - 5 feuilles de menthe - sucre roux quantité suivant si vous le voulez très sucre ou non - des glaçons Préparation : 1) faire chauffer 1, 5 l d eau...

  • Cervelas halal au gruyère en croûte

    07 juin 2017 ( #Plats )

    Preparation: - 5 mms pour la pâte avec repos 15 mms au frais - 5 mms de préparation Cuisson: 30 à 40 mms a 180 degrés Ingrédients : - un grand cervelas halal - 200 g de gruyère râpé - une payé brisée ou une pâte magique Recette de ĺa payé magique: - 250g...

  • Salade repas

    14 mai 2018 ( #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson du mélange riz basmati et 2 quinoas : 10 mns Salade pour 3/4 personnes Ingrédients: - 150g de mélange riz.quinoa rouge et blanc cru - 1 petite courgette coupée en dés - 1 tomate coupée en dés - 150g de féta en dés - un peu...

  • Crumble aux pommes .spéculoos et pépites de chocolat

    24 avril 2018 ( #Desserts )

    Recette pour un gros plat Préparation: 10 mms Cuisson: 25/30 mns a 180 degrés Ingrédients: - 5 pommes - 100g de cassonade - 100g de farine - 100g de beurre - 100g de spéculoos - 50g de pépites de chocolat Préparation: 1) mélanger la cassonade, la farine...

  • Palmiers rapides

    25 mars 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation: 10 mns Repos: 15 mns Cuisson: 15 mns à 180 ° Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Matériel: une feuille de papier cuisson un bol un couteau Préparation: 1) Préchauffez votre four 2) Mélanger le...

  • Madeleines à la fleur d'Orange

    23 avril 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 24 madeleines Préparation: 5 mms Cuisson : 4 mns a 220 degrés et 6 mns a 180 degres Ingrédients: - 150g de farine - 80g de beurre - 150g de sucre - 2 oeufs - 2 c à s de lait - 2 c à s de fleur d'oranger - 1 c à c de levure chimique Préparation:...

  • Cannelonnis farcis au boeuf

    08 avril 2020 ( #Plats )

    Préparation: 15/20 mns Cuisson: 40 mns à 200 ° Recette pour 4 personnes Ingrédients: 12 cannellonis à farcir ail un oignon sel, poivre huile d'olive un peu de basilic ( facultatif) matière grasse ( pour le plat) 200 g de gruyère râpé 1 bocal de sauce...

  • Tarte aux prunes et speculoos

    20 octobre 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 20/25 mns Cuisson: 40 mns à 180 ° Ingrédients: 500 g de prunes une vingtaine de speculoos 50 g de sucre 10 cl de lait ou une brique de crème liquide 2 oeufs 1 pâte feuilletée Matériel: un couteau une fourchette un plat à tarte un robot un...

  • Galettes Bretonnes

    24 janvier 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation de la pâte : 5 mns Cuisson: 15 mns à 180 degrés Recettes pour 16 gâteaux . Ingrédients: - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 150 g de sucre en poudre - 1 oeuf et 3 jaunes - 150 g de beurre demi-sel mou Préparation: 1) mélangez...

  • Boulettes de boeuf a l'aubergine

    23 avril 2018 ( #Accompagnements )

    Recette pour 9 /10 boulettes Préparation: 5 mms Cuisson: pour l aubergine: 30 à 35 mms au four à 200 degrés Pour les koulettes: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 300g de boeuf haché - 1 échalote - 1 oeuf - 1 aubergine - 2 c a s de chapelure - 1c a c...

  • Petit dessert rapide

    03 février 2014 ( #Desserts )

    Préparation :15 mns Cuisson: 10 mns ( cuit vapeur micro-ondes) Recette pour 5 personnes Ingrédients: 3 pommes golden 2 petits fromage blanc 1c à soupe de sucre en poudre vanille liquide 2 c à soupe de poudre d'amandes Matériel: Cuit vapeur micro-ondes...

  • Risotto de blé à la dinde

    03 octobre 2013 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns Ingrédients: 1 grand verre de blé 1 blanc de poireau sel poivre 1 cube de volaille 4 escalopes de dinde un filet d'huile Matériel; une sauteuse une cuillère en bois un couteau une planche à...

  • Bouchées au chèvre frais et chaussé aux moines

    22 mai 2013 ( #Entrées )

    Préparation: 5 min Cuisson: 5 min à la pôele Ingrédients: 6 morceaux de chèvre frais 1/2 chaussé aux moines 1 oeuf de la chapelure dorée Matériel: Deux bols une fourchette une pöele une pince ou deux fourchettes Préparation: 1)Mettre l 'oeuf dans un bol...

  • Tzatziki

    26 avril 2018 ( #Accompagnements )

    Recettes pour 2 bocaux Préparation: 5 mms Ingrédients: -1 concombre épépiné et en petits dés - 350g de fromage blanc - 1 c à s de vinaigre blanc - 1 c à s de jus de citron - 1 c à s d'huile - 6 à 10 feuilles de menthe ciselées - sel.poivre - 2 aulx Préparation:...

  • Pizza dessert ( crème dessert - pommes)

    01 mai 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Repos: 1 h ou rien Cuisson: 5 mns à 200° Ingrédients: 2 pommes 2 crème caramel chocolat en poudre 300 g de farine de la levure de boulanger Matériel: un robot avec le crochet ou un cul de poule un économe une planche à découper un...