Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Galette des rois rapide

    26 janvier 2015 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 25/30 mns à 200 ° Galette pour 8/10 personnes Matériel: un cul de poule un fouet une fourchette une plaque allant au four une feuille de papier cuisson un couteau une balance une fève un pinceau un petit bol Ingrédients: 2...

  • Naans à la vache qui rit au jambon

    16 février 2015 ( #Entrées )

    Préparation : 30 mns Cuisson: 10 mns Repos 1 h Ingrédients: 500 g de farine 20 cl d'eau 1 pot de yaourt sucré huile 1 c à c de sucre semoule 1 sachet de boulanger 1/2 sachet de levure chimique 12 vache qui rit au jambon sel Matériel: un robot avec le...

  • Petits gâteaux à la poudre d'amande

    13 février 2015 ( #Gourmandises )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 15 mns à 180 ° Ingrédients: 125 g de chocolat à pâtisser 125 g de poudre d'amande 50 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre Matériel: pour le bain...

  • Pizza tomates-jambon-chèvre et olives

    28 décembre 2019 ( #Plats )

    Préparation:5 mns Repos de la pâte : 1h Cuisson de la pâte 200 ° durant 15 mns Recette pour une grosse pizza Ingrédients: 500 g de farine 40 g de levure de boulanger eau sel 2 c à s d'huile d'olives 200 g de jambon des olives vertes une buche de chèvre...

  • Taboulé au boulgour

    23 mai 2017 ( #Entrées )

    Preparation: 15 ans Cuisson: 10mns pour le boulgour Recette pour 4 personnes Repos: 1h au frais . Ingrédients : - 1 tasse de boulgour - 2 tasse d eau d eau - sel.poivre - menthe fraîche - 3 tomates - 1 concombre - 1 oignon - 2 c à s de jus de citron Préparation...

  • Smoothie aux bananes

    18 avril 2018 ( #Accompagnements )

    Recette pour 3 verres ou 2 grands Préparation: 5 mms Ingrédients: - 3 bananes - 3 yaourts - 1 c à s de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - des glaçons Facultatif : fleur d' oranger Préparation: 1) mettre d'abord vos yaourts dans votre blender 2) ajouter...

  • Croques spéciaux

    12 février 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 10 mns au four à 180° Recette pour 4 personnes Ingrédients: 8 tranche de pain de mie américain un peu de mayonnaise 1 tomate ( facultatif) 4 tranches de dinde un bocal de sauce tomate à la bolognaise 8 tranche de fromage à...

  • Velouté de petits- pois rapide

    04 décembre 2013 ( #Entrées )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 10 mns Ingrédients: 1 boîte grosse boîte de petits pois 1 brique de crème liquide sel poivre ail un cube 1.5 l d'eau Matériel: un blender ou mixer un faitout une louche Préparation: 1) Verser les petits pois dans le blender...

  • Soupe de carottes au cumin

    13 avril 2015 ( #Entrées )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mns Recette pour 4/5 personnes Ingrédients: 600 g de carottes 1 oignon huile d'olives 2 c à s de crème épaisse 1 c à café de cumin rase sel, poivre 1 l d'eau 4 pommes de terre Matériel: un faitout un blender une planche...

  • Gâteau Alsacien aux pommes

    10 janvier 2018 ( #Desserts )

    Préparation: 15 mns Cuisson : 40 à 45 mes a 180 degrés Ingrédients: - 4 pommes - 3 oeufs - 90g de sucre - 110g de farine - 100g de beurre - jus d un citron - 1 ramequins de crème épaisse ou 3 C à s de crème Préparation: Préchauffer votre four 1) battre...

  • Pizza crème -lardons-bleu-gruyère et chèvre

    04 décembre 2013 ( #Plats )

    Préparation: 5 mns pour la pâte à pizza et repos 1h Cuisson: 15 mns à 200° Ingrédients: Pour la pâte: farine, sel, eau ,levure de boulanger , de l'eau 1/2 pot de crème une barquette de lardons 1/2 chèvre 1/2 bleu 100g de gruyère Matériel: un robot avec...

  • Croissants chèvre -dinde

    10 février 2014 ( #Entrées )

    préparation: 10 mns Cuisson : 20/25 mns Recette pour 8 croissants de taille moyenne Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de blancs de dinde 4 rondelles de chèvre frais du lait (pour la dorure) Matériel: Plaque à croissants de chez tupperware...

  • Frites au four aux épices

    17 janvier 2018 ( #Plats )

    Préparation: 15 mms Cuisson: 30 mms a 1op degrés et 5 mns au grill Recette pour 4 personnes Ingrédients: - compter 2 belles pommes de terre par personnes - 3 C à s d huile - 1c a s de thym - 1 c à s d ail en poudre - 1c a s pour ma part d'épices a poulet...

  • Emincé de poulet au curry et nouilles chinoises

    09 février 2015 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 15 mns Recette pour 4 personnes Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 c à s d'huile 1 oignon 1 carotte facultatif ( un pot de sauce chinoise) 2c à s de champignons noirs émincés 1 paquet de nouilles chinoises sel, poivre 1...

  • Fondue au fromage sans alcool

    27 décembre 2019 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes Préparation: 15 mns Cuisson: 20 mns Ingrédients: 400g de beaufort 400g d' édam 300 g de gruyère 3 c à s de crème fraiche épaisse du bouillon de volaille poivre du pain rassi une gousse d'ail Matériel: un caquelon en fonte ou si...

  • Quiche tomates-lardons-gruyère

    10 novembre 2015 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson : 40/45 mns à 190° Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs 1 brique de crème liquide un peu de lait sel ,poivre 150 g de gruyère râpé 3/4 tomates 150 g de lardons Matériel: un plat à tarte un cul de poule une planche...

  • Tarte brocolis -boeuf haché-carottes

    14 septembre 2015 ( #plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 15 mns puis 30 mns à 180° Ingrédients: 3 carottes 500g de brocolis 1 brique de crème liquide sel,poivre 300 g de boeuf haché 2 oeufs 1 pâte feuilletée Matériel: un cuit-vapeur ou un faitout un couteau un petit cul de poule...

  • Pizzas balls

    22 décembre 2019 ( #Plats )

    Préparation : 30 mns sans compter la pâte Recette de la pâte à pizza sur mon blog Ingrédients : - 300g de mozza - de la fourme d' ambers - de l' emmental - du parmesan - de la sauce tomates - un peu de mascarpone ou de philadelphia ou un petit fromage...

  • Soupe chou blanc -poireaux- étoiles

    06 décembre 2013 ( #Entrées )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 1 h pour le chou blanc et 30 mns pour la soupe Ingrédients: 1 chou blanc 2 blancs de poireaux 1 bouillon de volaille 1.5 d'eau et 0.5 de lait poivre, muscade petites pâtes étoiles (suivant votre gôut) Matériel: un blender un...

  • Quiche brocolis-gruyère

    28 janvier 2016 ( #Plats )

    Préparation: 20 mns Cuisson: 40 mnsà 180° Ingrédients: 250g de brocolis 1 pâte feuilletée 2 oeufs 150 g de gruyère sel,poivre 150ml de crème liquide Matériel: une casserole un plat à tarte un petit cul de poule un fouet une fourchette Préparation: 1)...

  • Tempura de légumes

    24 décembre 2019 ( #Entrées )

    Préparation: 3 mns pour la tempura 10 mns pour les légumes Cuisson: à la friteuse 3/4 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 petite aubergine - 1 tomate -1 poivron de votre choix - du persil De la tempura ( 125g de farine.50g de maïzena. Sel.levure chimique...

  • Lasagnes au boeuf

    03 octobre 2013 ( #Plats )

    Préparation: 10/15 mns Cuisson: 35 mns à 180 ° Recette pour 6 personnes Ingrédients: 1/2 paquet de pâte à lasagnes une brique de coulis de tomate sel poivre 1 oignon 150 g de gruyère 600 g de boeuf haché basilic un filet d'huile ail une béchamel ou vous...

  • Briques jambon-fromage

    24 décembre 2019 ( #Entrées )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 3-4 mns à la poêle Ingrédients: un sachet de feuilles de brique 6 tranches de jambon quelques tranches de jambon un filet d'huile Matériel: une poêle une spatule un couteau une planche à découper Préparation: 1) Découper les...

  • Galettes Bretonnes

    24 janvier 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation de la pâte : 5 mns Cuisson: 15 mns à 180 degrés Recettes pour 16 gâteaux . Ingrédients: - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 150 g de sucre en poudre - 1 oeuf et 3 jaunes - 150 g de beurre demi-sel mou Préparation: 1) mélangez...

  • Boulettes de boeuf a l'aubergine

    23 avril 2018 ( #Accompagnements )

    Recette pour 9 /10 boulettes Préparation: 5 mms Cuisson: pour l aubergine: 30 à 35 mms au four à 200 degrés Pour les koulettes: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 300g de boeuf haché - 1 échalote - 1 oeuf - 1 aubergine - 2 c a s de chapelure - 1c a c...