La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Préparation : 10 mns Cuisson : 15 mns Ingrédients : - 1/2 céleri boule - 1 oignon -2 oeufs - sel.poivre - ail en poudre - 1/2 bleu - épices à colombo - un peu de farine Préparation : 1) commencer par éplucher le céleri puis le râper 2) hacher un oignon...
Préparation: 15/20 mns Cuisson: 45 mns à 180 degrés Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 1 brique de crème liquide - 100 g de gruyère râpé - un filet d'huile - sel,poivre - une cuillère à soupe de moutarde douce - 2 oignons - 2 courgettes moyennes...
Préparation: 10 mns Repos de la pâte: 30 mns à 1 h Cuisson: 20 mns à 200 degrés Ingrédients: Pour la pâte : farine, sel, huile d'olives , levure de boulanger ) voir recette sur mon blog) - un bocal de tomates cuisinées - des olives vertes - 300 g de boeuf...
Préparation: 10 mns 1h ou 2 au frais Recette pour cinq aspics Ingrédients: 1 sachet de gelée au madère 3 tranches de jambon des cornichons eau 3 oeufs Préparation: 1) Couper le jambon en dés 2) Couper les cornichons en rondelles 3) Couper vos oeufs en...
Préparation: 10 mms Ingrédients: - 1 champignon - de la salade - 1 tête de brocoli cru - 1/2 poivron - un morceau de concombre - des céréales pour moi mélange d orge .lentilles .blé.avoine.carottes - des oignons frits - 2 abricots sanguines - de la tome...
Préparation: 10 mns Cuisson: 25 mns Recette pour 5 personnes Ingrédients: 4 courgettes 2 pommes de terre 1.5 l d'eau 2 cubes poivre ail 200 g de haricots blanc Matériel: une planche à découper un couteau un faitout une cuillère en bois un mixer ou blender...
Préparation: 20/25 min Cuisson: 1h Recette pour 6 personnes Ingrédients: 2 petites courgettes 500 g de potiron 2 oignons un petit bocal de pois chiche 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 carottes 1 sachet de semoule aux épices 1 petite boite de concentré...
Préparation: 30 mns Cuisson: 10 mns pour les pommes de terre 5 mns pour le boudin Recette pour 4 personnes Ingrédients: 3 beaux boudins noirs 8 pommes de terre moyennes 3 cuillères à soupe de crème épaisse sel,poivre beurre un filet d'huile d'olive Matériel:...
Recette pour six pains Préparation: 3 mns pour la pâte Repos de la pâte : 1h30 10 mns pour la confection des pains Cuisson: 10/15 mns a 180 degres Ingrédients: -450 g de farine - un sachet de levure de boulanger a faire pousser dans un peu d'eau - 1/2...
Préparation: 3mns Ingrédients: - ananas - pastèque - abricots sanguines - jus d orange Préparation: 1) munissez vous d'un blender et commencez toukpurs à par mettre 200ml de jus d orange ( ou de liquide) puis vos fruits et des glacons 2) mixer le tout...
Recette pour 3 verres ou 2 grands Préparation: 5 mms Ingrédients: - 3 bananes - 3 yaourts - 1 c à s de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - des glaçons Facultatif : fleur d' oranger Préparation: 1) mettre d'abord vos yaourts dans votre blender 2) ajouter...
Recette pour une grosse quiche de 6 personnes Préparation: 5 mms Cuisson: 20 à 25 mms a 180 degrés Ingrédients: -2 blancs de poulet de belle taille -1 petit oignon - de la sauce tomate -200 g de 3 fromage râpé -1/2 Courgette -3 oeufs - du lait - sel.poivre....
Préparation: 10 mms Cuisson: 30 mms Recette pour 4 personnes Ingrédients: -1 kg de p de t -2 gros oignons -50 g de beurre et un peu d huile -1 petite bouteille de vin blanc sec - sel.poivre.ail -2 c à s de farine - un peu d eau Préparation: 1) éplucher....
Recette pour 2 grosses pizzas ou 3 normales Préparation: 5 mns Repos: 1h a 1h30 Ingrédients: -800g de farine -2 c à c de sel -2 sachets de levure de boulanger a faire pousser ds un peu d eau tiède surtout pas chaude -6 C à s huile d olives -4 C à c de...
Premarationd:3 mes Cuisson: 10 mms Recette pour 8 ou 9 galettes Ingrédients: -1/2 paquet de chips -130 g d emmental -1 Oignon haché - un peu de sel très peu suivants chips - poivre - persillade -épices mexicaines ou autres -2 oeufs -facultatif: un peu...
Préparation: 20 mns Cuidson: 20 à 25 mms a la vapeur ou a l eau frémissante Recette pour 4 personnes Ingrédients: - 4 escalopes de dinde -sel.poivre - un filet d huile - un peu de sucre -épices a tajine -2 carottes -1 petit poivron - pour le coulis ,...
Préparation: 5 mms Cuisson: 20 à 25 à 180 degrés Ingrédients: -4 pommes - de la cannelle -60 g de farine -60 g de muesli -60g de sucre -2c a s d huile Préparation: 1) Éplucher puis couper vos pommes en quartiers 2) graisser vos plats et préchauffer votre...
Préparation: 10 mms Cuisson: 15 mms Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1 oignon - une tasse de blé cru que vous faites cuire a l eau sale durant 10 mns - 1/3 de cachir piquant - 5 champignons frais - sel.poivre - épices. Tajines - 1 grosse tomates...
Préparation: 15 mms Pas de cuisson sauf pour la semoule Ingrédients: Pour la semoule : - 1 tasse de semoule fine ou de votre choix -2 tasses d eau - 1 c à s d huile - sel Pour la garniture de la semoule - 1/ 2 concombre - 3 tomates -3 c à s d huile -jus...
Préparation : 15 mns Repos: 1h au frais minimum Ingrédients : -200g de chocolat noir -40g de beurre demi sel ou non - 6 blancs d oeufs - 1 pincée de sel - 1 filet de citron - 20g de sucre en poudre Préparation : 1) commencer par faire fondre le chocolat...
Préparation 30 mns Cuisson des endives 20 mns Recette pour deux. Ingrédients : -4 endives -4 tranches de blancs de poulet -gruyère râpé ( suivant votre goût ) - 200g de champignons frais Pour la béchamel : -300 ml de lait -30g de beurre -25 g de farine...
Préparation : 20mns Cuisson : 45 mns à 180 degrés Recette pour 3 personnes Ingrédients : - 3 belles courgettes rondes - 4 tranches de jambon -2 poignées de riz cuits -80 g d' emmental râpé - sel.poivre.ail - épices de votre choix Préparation : 1) commencer...
Préparation : 3 mns pour la pâte Repos de la pâte de e mns à 1h au frais Cuisson : 45 mns à 180 degrés Pour la pâte brisée : 200g de farine. 10pg de beurre .sel et eau Ingrédients : - 600 à 700g d' oignons en lamelles - 1/2 de vin blanc d' Alsace - 3...
Préparation :15mns Cuisson : 15/20 mns à 200 degrés Ingrédients : -2 tasses de farine ou un peu plus pour que la boue ne colle pas -3 c à s de beurre mou ou margarine - sel -1/2 sachet de levure chimique - 2/3 de tasse de lait - 1 oeuf Pour la garniture...
Préparation: 15 mns Cuisson: 5 mns à 180° à la friteuse Ingrédients: 1 gros camembert 1 oeuf 100g de farine 300g de chapelure Matériel: une planche à découper un couteau 3 assiettes creuses un plat avec du papier absorbant une friteuse Préparation: 1)...