Râpées de pommes de terre

06/03/2018 19:47

Pour 20 râpées

Préparation: 10 mms

Cuisson: 2 mms par côté

Recette pour 20 râpées

Ingrédients:

- 10 pommes de terre

- 1 ou 2 gros oignons

- persil

- ail

- sel

Poivre

- 4 c a s de farine

- 3 c a s d huile

Préparation:

1) éplucher, laver puis râper mes pommes de terre fines

2) mélanger tous les autre ingrédients

3) chauffer une poêle avec un filet d huile ou u. Appareil a mini crêpes

Déposer des tas a l aide d une grosse cuillère, puis aplatir légèrement et faire cuire de chaque côtés

A déguster chaudes ou froides

Vous pouvez également faire des variantes en ajoutant de l émmental ou des lardons ....