Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Flan coco hyper rapide

La il  est partit pour 2h au frais

La il est partit pour 2h au frais

Préparation: 3 mns 

Cuisson: 40 à 45 mms a 170 degrés  au bain marie 

Mettre au frais minimum 2h 

 

Ingrédients: 

-  400g de lait concentré sucré 

- 400g de lait 

- 4 oeufs

- 120 à 150g de noix de coco suivant votre  goût 

 

Préparation: 

1) préchauffer votre four 

2) mélanger les laits et la noix de coco

3) battre les oeufs et les ajouter puis bien mélanger 

4) verser dans un moule à cake ou dans un moule à manqué 

5) déposer votre moule dans un autre plat a bords haut et remplir d eau a moitié puis enfourner le tout 

Dés la sortie du four attendre que le flan refroidisse et le filmer au contact puis mettre au frais minimum 2h .

Vous pouvez  le servir avec un coulis  ou seul.

 

 

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