La cuisine pour tous !
18 Février 2021
Préparation : garniture 5 mns
Pliage: 30 mns
Ingrédients :
- 500g de porc haché
-100g d'oignons frits
-1/2 verres de sésame grillé
-2c à s de sauce soja
- ail
-4 épices dose selon votre goût
- sel.poivre.
- gingembre en poudre
- des feuilles de raviolis chinois (30) maison ou à trouver dans les épiceries asiatiques
Préparation :
1) mélanger tous les ingrédients puis les faire cuire au wok 5 à 7 minutes si le porc est resté en paquet ne pas hésiter à mixer quelques minutes le tout
2) prendre une feuille de raviolis puis déposer une petite cuillère de garniture
Mouiller le tour puis former vos raviolis
3) chauffer votre friteuse à 180 degrés et faire cuire vos raviolis
4) les égoutter sur une feuille d'essuie-tout puis déguster en trempant dans de la sauce à news ou de la sauce soja
Vous pouvez les faire à l'avance et les réchauffer à 150 degrés au four ou même les congeler mi-cuire puis les frire mnt.