Couscous poulet .Merguez

Recette de couscous pour 5 à 6 personnes. 

Préparation : 20 mns

Cuisson: 45 mns sous pression ou 1h au faitout 

Ingrédients :

- 4 carottes

-300g de potiron en dés

- 1 oignon

- 4 pommes de terre 

- 4 tomates

- 1poivron 

- 2 c à s de concentré

- sel.poivre

- épices a couscous 2 c à s 

- 1c à c de coriandre 

- eau 

- 1 cube de volaille 

- pois chiches ( la quantité dépend de votre goût) 

- semoule à couscous 

Préparation :

1) faire cuire vos merguez au grill puis réserver

2) éplucher vos carottes et les couper en deux puis dans me sens de la longueur

3) éplucher vos pommes de terre et les couper d ela.meme manière 

4) hacher l'oignon

5) couper le poivron en 4

6) chauffer votre contenant  puis verser de l'huile d' olives et mettre les épices et laisser 2 mns puis ajouter l' oignon

7) ajouter les légumes sauf les pois chiches puis ajouter le concentré et recouvrir le tout d'eau

8) ajouter les cuisses de poulet  et le cube puis fermer et cuire 

9) cuire votre semoule à votre convenance moi je la cuit à la vapeur trois fois .

10) une fois le mélange légumes  cuit ajouter les merguez  et les pois chiches et servir 

Sachez qu'il n'y a pas un couscous mais des couscous on peut également y mettre des courgettes .des navets ...