Gâteau aux pommes à tomber

31 Mars 2021

Préparation : 5 mns
Cuisson: 40 mns à 180 degrés

Ingrédients :

-5 pommes

- 70 g de farine de blé ou de riz pour les personnes sans gluten

- 2 oeufs

- 40 g de sucre

- 20 g de beurre fondu

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 c à s de rhum (pas obligatoire)

Préparation:

1) éplucher, éviter puis couper les pommes soit en cubes soit en fines lamelles ( mandoline)

2) battre les œufs avec le sucre puis ajouter le reste des ingrédients puis ajouter délicatement les pommes et mélanger

3) graisser légèrement un moule ou mettre du papier sulfurisé et verser la pâte puis enfourner

Attendre complet refroidissement avant de démouler