Tomates provençales

Préparation :3mns

Cuisson: 40 mns à 180 degrés 

Recette pour trois personnes.

Ingrédients :

- 6 tomates

- de la chapelure ( pour ma part j’ai choisi de la chapelure panko(Japonaise) 

-ail en poudre

- paprika 

- sel,poivre

- huile d’olives 

Préparation :

Préchauffer votre four.

1) laver vos tomates,couper un chapeau a vos tomates puis élever le pédoncule sur le chapeau puis à l’intérieur puis les déposer dans un plat légèrement huilé 

2) saler et poivrer vos tomates puis mettre un léger filet d’huile d’olives 

Ensuite saler et poivrer 

3) dans un bol mélanger 3 à 4 c à s de chapelure avec l’ail,le persil et le paprika puis mélanger le tout et déposer sur les tomates

4) puis mettre les chapeaux à côté des tomates ou sur le dessus et enfourner 

Ces tomates se dégustent chaudes ou froides.