Baghirs

Préparation de la pâte 2 mns

Cuisson: 2/3 mns pas baghir

recette pour 15 baghirs

Ingrédients:

-250g de semoule extra fine

- 4 c a s de farine

- un sachet de levure de boulanger

- un sachet de levure chimique

- 380 ml d'eau

Préparation:

1) commencer par mettre l'eau dans le blender

2) ajouter la semoule, la levure de boulanger puis la farine et mixer rapidement quelques minutes

3) ajouter la levure chimique et mélanger a nouveau et laisser reposer 5 minutes

4) chauffer votre poêle a sec et verser une petite louche de pâte , faire cuir d'un seul côté

Faire de même avec le reste de la pâte

Servir avec un sirop de miel , du beurre ou du nutella et un petit thé a la menthe , régalez-vous