Velouté panais et pommes de terre

J'ai réalisé mon velouté au easy soup mais il est possible de le faire au faitout.

Préparation : 5 mns

Cuisson: 20 mns

Ingrédients :

- 4 pommes d eterre

- 2 panais

- 1 oignon

-sel,poivre

- muscade

- 1 cube de volaille

- de l'eau

Pour après la cuisson: 2 c à soupe de crème épaisse ou un peu de lait.

Préparation :

1)éplucher les légumes puis.les couper en morceaux

2) placer les légumes dans votre contenant puis ajouter l' assaisonnement ainsi qu'un cube de volaille

3) ajouter de l'eau jusqu'au niveau des légumes puis faire cuire

4) ajouter la crème puis mixer et servir.

Je l'ai accompagné d'un bretzel ( recette sur mon blog) .