Pains a paninis pour 6 pains

Préparation : 5 mns pour la pâte 

                        10 mns de pétrissage 

Repos: 2h en tout en procédant en deux fois 

Cuisson: 15 mns à 180 degrés 

Ingrédients :

-500g de farine 

-1c a c  de sel

-2c à s d' huile de olives 

- 1 c à c de sucre 

- 1 sachet de levure de boulanger dans un peu d'eau 15 mns avant la recette

- eau pour former la boule

Préparation :

1) mélanger la farine, le sel, le huile , le sucre et la levure

2) ajouter l 'eau et pétrir la pâte puis couvrir et laisser reposer 

3) dégazer la pâte puis l'étaler sur 2cm de épaisseur puis découper six rectangles de tailles égales puis les déposer sur du papier sulfurisé puis les poser sur une plaque et mettre dans votre four(  qui a été préchauffé à 50 degrés puis l 'éteindre  et faire à nouveau reposer une heure ,le four sert de chambre de levage) 

4) préchauffer votre four puis faire cuire vos paninis  et les faire refroidir avant de les garnir 

5) garnir à votre guise puis passer quelques minutes à l'appareil

Bonne dégustation