Quiche sans pâte poireaux.allumettes.emmental

10 Novembre 2020

Préparation : 5 mns

Cuisson: 40 mns à 200 degrés

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 500 ml de lait

- 100 g de farine

- 100g d'allumettes fumées

- 100 g d'emmental râpé

-2 blancs de poireaux

- sel.poivre

Préparation :

Préchauffer votre four.

1) battre les œufs avec le lait puis ajouter la farine

2) laver puis émincer les blancs de poireaux

3) ajouter les poireaux à la préparation ainsi que les allumettes fumées et l'emmental

4) saler, poivrer puis verser dans un plat légèrement graissé puis enfourner

Cette quiche sans pâte se déguste avec une salade .

Il est possible de faire diverses variantes au samon à la dinde.....