Bœuf aux légumes et aux cacahuètes

Recette pour trois personnes .

Préparation : 5 mns

Cuisson: 10 mns

Ingrédients :

- une courgette moyenne

- 1,5 poivron

- 1/2 oignon

- 2 steaks

- 2 c à s de sauce soja

- 1/2 c à c de 4 épices moulu

- un peu de gingembre

- poivre

- un filet d’eau

- un peu de cacahuètes si possible non salée

- un filet d’huile d’olives

Préparation:

1) couper l’oignon et le hacher

2) couper la courgette ,les poivrons et vale bœuf en petits dés

3) chauffer un filet d’huile et les faire revenir 3 mns

4) poivrer, ajouter le 4 épices et la sauce soja

5) enfin, mettre les cacahuètes et le filet d’eau puis mélanger et couvrir pour finir la cuisson 7mns

Plus qu’à déguster