Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Bœuf aux légumes et aux cacahuètes

Bœuf aux légumes et aux cacahuètes
Bœuf aux légumes et aux cacahuètes
Bœuf aux légumes et aux cacahuètes
Bœuf aux légumes et aux cacahuètes

Recette pour trois personnes .

Préparation : 5 mns

Cuisson: 10 mns

 

Ingrédients :

- une courgette moyenne 

- 1,5 poivron 

- 1/2 oignon

- 2 steaks 

- 2 c à s de sauce soja

- 1/2 c à c de 4 épices moulu

- un peu de gingembre 

- poivre

- un filet d’eau

- un peu de cacahuètes si possible non salée 

- un filet d’huile d’olives

 

Préparation: 

1) couper l’oignon et le hacher 

2) couper la courgette ,les poivrons  et vale bœuf  en petits dés 

 

3) chauffer un filet d’huile et les faire revenir 3 mns

4) poivrer, ajouter le 4 épices et la sauce soja

5) enfin, mettre les cacahuètes et le filet d’eau puis mélanger et couvrir pour finir la cuisson 7mns

Plus qu’à déguster 

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