Boulettes de bœuf à l'orientale

Recette pour 3/4 personnes.

Préparation : 10 mns

Cuisson: 15 mns à la sauteuse ou au cookie programme meat. 

Ingrédients :

- 600g de bœuf haché

- 1 gros oignon haché

- 1 poignée de persil ou de coriandre

- 2 gousses d ail

- 1 c a c de paprika

- 1 c a c de cumin 

- un peu de piment 

- sel.poivre

- 1 c à s d'huile d'olives

Préparation : 

1) hacher le persil et l'ail

2) mélanger dans un cul de poule tous les ingrédients et bien malaxer avec vos mains

3) former vos boulettes avec une pince à boulettes ou une cuillère à glace ou encore une grosse cuillère afin de les équilibrer de la même taille.

4) chauffer l'huile dans votre contenant puis déposer vos boulettes et les retourner à mi-cuisson .

Déguster bien chaudes ou vous pouvez également les servir  des tomates pelées et du coulis de tomates.

.Régalez--vous