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Tarte au gruyère et bleu

Tarte au gruyère et bleu

préparation: 10 min cuisson: 30/35 min à 180°

Ingrédients:

  • une pâte feuilletée
  • 1/2 bleu
  • 200 g de gruyère rapé
  • 1 oeuf
  • 1 brique de crème liquide
  • sel
  • poivre

Matériel:

  • un moule à tarte
  • une fourchette
  • un bol

Préparation:

1 ) Battre l'oeuf, la crème, le sel et le poivre

2) Etaler la pâte dans le moule et y mettre le gruyère

3) Couper le bleu

4) Verser le mélange 1) sur le gruyère et le bleu

Cuire 30/35 min à 180 °

Dégustez chaud ou froid avec une salade de mache

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