Pizza méxicaine (recette du collège de mon fils)

Préparation: 15 mns Cuisson: 15/20 mns à 200°

Recette pour 1 pizza pour 6 personnes

Ingrédients:

• 1 pâte à pizza
• 1/2 poivron jaune
• 1 oignon
• 1 brique de crème liquide
• 1 boîte de mais
• 1 escalope de dinde
• curry en poudre
• un filet d'huile d'olive

Matériel:

• un robot avec le crochet ( pour la pâte à pizza)
• une planche à découper
• un couteau
• une plaque allant au four
• un bol
• un cul de poule
• un ouvre boîte
• une feuille de cuisson en silicone

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°

1) Couper l'escalope en petits morceaux et la faire cuire dans un peu d'huile en ajoutant le curry puis réserver dans un bol

2) Laver et couper le poivron en fines lamelles

3) Couper l'oignon en rondelle puis le faire cuire dans la poêle

4) Melanger l' escalope , le poivron et l'oignon dans le cul de poule

5) Disposer la pâte la pâte à pizza sur la feuille et l'etaler avec vos mains ( en efffet une pâte à pizza ne s' étale pas avec un rouleau)

6) Mélanger la crème liquide avec deux cuillères de curry

7) Etaler la crème sur la pâte , saler et poivrer légèrement

8) Disposer les ingrédients sur la pâte

Enfourner et déguster dés la sortie du four