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Gâteau de Savoie aux pruneaux

Gâteau de Savoie aux pruneaux
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Préparation: 10 min Cuisson: 35/40 min à 180 °

Ingrédients:

  • 5 oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 g de maïzéna
  • une pincée de sel
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de pruneaux

Matériel:

  • un robot avec fouet
  • une marquise
  • un moule à manqué en silicone

Préparation:

1)Préchauffez votre four à 180 °

2)Montez les blancs avec une pincée de sel et ajouter progressivement le sucre

3)Ajoutez la farine, la maïzéna,le sucre vanillé puis les jaunes

4)Enfournez et cuire 35/40 minutes à 180 °

Laissez refroidir avant de démouler

Dégustez !!!!

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