Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Tarte pommes-amande-vergeoise

Tarte pommes-amande-vergeoise

Préparation: 10 mns Repos pâte: 1 h Cuisson: 35/40 mns à 180 °

Matériel:

  • un robot avec le crochet
  • du film
  • un moule à tarte
  • une fourchette
  • une poêle
  • une cuillère en bois
  • un saladier ou cul de poule

Ingrédients:

  • 6/7 pommes
  • 100 g de vergeoise à la vanille ( vous la trouverez dans le rayon du sucre en petit paquet
  • 50 g de poudre d'amandes ( ou plus si vous aimez énormément)
  • 1 brique de crème
  • 2 oeufs
  • de la pâte brisée( recette sur mon blog)

Préparation:

1) Préparer votre pâte brisée et la laisser reposer 1 h

Préchauffez votre four

2) Laver , éplucher et couper en lamelles les pommes

3) Abaisser votre pâte et la déposer dans votre plateau à tarte et la piquer avec la fourchette

4) Déposer les lamelles de pommes

5) Mélanger la vergeoise à la vanille, la crème et les oeufs et battre le tout

6) Y ajouter la poudre d'amandes

7) Verser le tout sur les pommes et mettre au four

Laissez refroidir avant de déguster!!

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