Tarte pommes-amande-vergeoise

Préparation: 10 mns Repos pâte: 1 h Cuisson: 35/40 mns à 180 °

Matériel:

• un robot avec le crochet
• du film
• un moule à tarte
• une fourchette
• une poêle
• une cuillère en bois
• un saladier ou cul de poule

Ingrédients:

• 6/7 pommes
• 100 g de vergeoise à la vanille ( vous la trouverez dans le rayon du sucre en petit paquet
• 50 g de poudre d'amandes ( ou plus si vous aimez énormément)
• 1 brique de crème
• 2 oeufs
• de la pâte brisée( recette sur mon blog)

Préparation:

1) Préparer votre pâte brisée et la laisser reposer 1 h

Préchauffez votre four

2) Laver , éplucher et couper en lamelles les pommes

3) Abaisser votre pâte et la déposer dans votre plateau à tarte et la piquer avec la fourchette

4) Déposer les lamelles de pommes

5) Mélanger la vergeoise à la vanille, la crème et les oeufs et battre le tout

6) Y ajouter la poudre d'amandes

7) Verser le tout sur les pommes et mettre au four

Laissez refroidir avant de déguster!!