Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Potée au chou-blanc

Potée au chou-blanc

Préparation: 20 mns Cuisson: 1 h

Recette pour 6 personnes

Ingrédients:

  • 1/2 chou blanc
  • 4 carottes
  • 5 pommes de terre
  • 1 oignon piqué de clous de girofle
  • un cube
  • sel
  • poivre
  • 2 litres d'eau
  • 6 saucisses fumées
  • ail
  • 1 cube
  • 2 navets
  • 3 blancs de poireaux

Matériel:

  • un grand faitout
  • un couteau
  • un économe
  • une planche à découper

Préparation:

1) Laver et éplucher vos légumes, couper les carottes en rondelles, les pommes de terre en gros morceaux ainsi que les navets

2) Couper les blancs de poireaux en 4

3) Mettre le tout dans le faitout avec le cube, le poivre,l'ail, le sel et verser 2 litres d'eau

Laissez cuire le tout durant 1h ,

20 minutes avant la fin ajouter les saucisses

Dégustez un jour de grand froid c'est encore meilleur

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