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Soupe poireau -pommes de terre

Soupe poireau -pommes de terre

Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns

Ingrédients:

  • 1 gros poireau
  • 3 pommes de terre
  • 1 cube
  • poivre, sel
  • ail
  • 1.5 l d'eau

Matériel:

  • une planche à découper
  • un grand couteau
  • une cuillère en bois
  • un faitout

Préparation:

1) Laver et couper en rondelles le poireau

2) Eplucher et laver les pommes de terre et les couper en dés

3) Déposer les légumes dans le faitout avec le sel, le poivre et le cube

4) Recouvrir d'eau et laisser cuire 45 mns

Dégustez avec des morceaux de pain ou des croutons

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