Recette pour hyper débutant de riz façon cantonais

Préparation: 10 mms

Cuisson: 10 mms

Recette pour 3/4 personnes

Ingrédients: 

-2 tranches de jambon

-1 petite boîte de petits pois carottes

-1/2 oignon

-3 oeufs et 1 c à s de crème épaisse ou un peu de lait .pour faire une omelette au micro ondes ( cuisson sous cloche 3 mns)

-2 c à s d huile

- sel.poivre

-un peu de vinaigre de riz

-gingembre

-300 de riz thaï cuit 

Préparation: 

1) hacher l oignon

2) couper les carottes en lamelles

3) couper le jambon en dés 

4) chauffer l huile dans votre wok et faire revenir translucides l’oignon puis ajouter le riz cuit

5) ajouter les carottes en rondelles et les petits pois ainsi que les dés de jambon  et l omelette coupée en dés et mélanger

6) ajouter le vinaigre de riz.le gingembre.le sel et le poivre puis faire cuire à feu doux 

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