Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

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Champignons rapides

Champignons rapides
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Préparation:   10 min           Cuisson:   5 min

Recette pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 800 g de champignons frais
  • un peu de persil frais
  • une gousse d'ail
  • sel poivre
  • un filet d'huile d'olive
  • 3 tranches fines de poitrine fumée

 

Matériel:

  • une grande poêle
  • une cuillère en bois
  • un bon couteau
  • une planche à découper
  • une assiette
  • une fourchette

Préparation:

1)Cuire la poitrine fumée et la reserver sur la planche à découper

2) Détailler la poitrine en fine lamelles

3) Emincer les champignons

4)Faire chauffer votre poêle avec le filet d'huile et jeter y les champignons et la poitrine

5)Ciseler votre persil et votre ail et les  mettre dans la poêle

6)Saler poivrer le tout

Dégustez !!!

 

 

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