Pain perdu salé aux oignons et fromages ( recette anti gaspillage)

Recette pour un plat .

Préparation : 10 mns

Cuisson: 20 à 25  mns à 180 degrés. 

Ingrédients : 

- 1 baguette rassi

- 2 gros oignons

- du bouillon de volaille

- 3 fromages

- mozzarella 

- sel.poivre

- muscade 

- huile d'olives 

Facultatif : vin blanc

Préparation :

Préchauffer votre four. 

1) couper votre baguette en fines rondelles puis  placer la moitié des morceaux à plat dans un plat graissé

2) éplucher puis hacher vos oignons et les faire suer dans de l 'huile d'olives .ensuite ajouter muscade sel et poivre

3) mettre vos oignons sur l'ensemble des tranches de pain puis recouvrir le tout du reste des tranches

4) verser du bouillon sur l'ensemble au  3/4 

5) saupoudrer de 3 fromages et de mozzarella puis enfourner. 

A déguster avec une salade.