Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Mousse au chocolat noir et pépites

Mousse  au chocolat noir et pépites

Préparation: 10 mns Repos: 1 à 2 h au frigo

Recette pour 4 personnes

Matériel:

  • 1 robot
  • un bol
  • une marquise
  • des verrines
  • un cul de poule

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

1) Faire ramollir le chocolat doucement au micro-ondes

2) Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs

3) Dans le cul de poule battre les jaunes et le sucre vanillé

4) Y ajouter le chocolat et mélanger

5) Incorporer au mélange les blancs délicatement

6) Ajouter si cela vous dit des pépites

Réservez au frais .

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